Herzlich willkommen im Barbarossa!
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Monatskarte
Kürbiscremesuppe
Hokkaido-Kürbis \ Sahnehaube \ Kernöl \ Croutons
Leberknödelsuppe
gebackene Leberknödel \ Rinderbouillon \ Wurzelgemüse
Hirschbraten
geschmorte Hirschkeule \ hausgemachte Spätzle \ Blaukraut
kräftige Wildsauce \ Preiselbeeren
Sauerbraten
gebeiztes Rindfleisch \ Kartoffelknödel \ Blaukraut \ Rotweinsauce
Crispy-Burger
Putenbrust in Nachopanade \ Sauerteigbrötchen \ Mango-Currysauce
Salat \ Tomaten \ Gurken \ Zwiebeln \ Süßkartoffelpommes
Gemüse-Kürbislasagne
hausgemacht \ Parmesan \ Kürbissauce \ Salatbeilage
Rahmschwammerl
Schwammerl in Rahm \ gerösteter Semmelknödel
gebratene Pfifferlinge \ Beilagensalat
Kürbis-Pasta
Linguine \ Gemüse \ Kürbisstückchen \ pikante Kürbissauce \ Parmesan
(mit gegrilltem Lachsfilet +8,20€)
Salat Pfifferling
gebratene Pfifferlinge\ bunte Salate \ Vinaigrette \ Parmesan
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