Herzlich willkommen im Barbarossa!
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Monatskarte
Spargelcremesuppe
Spargelstückchen \ Sahnehaube \ Croutons \ Bärlauch
Portion vom bayrischen Spargel
Baby-Kartoffeln \ Sauce Hollandaise
(gerne mit kleinem Schnitzel „Wiener Art“
oder mit Lachsfilet vom Grill +7,90€)
Pulled Pork Burger
gezupftes Schweinefleisch \ Sauerteigbrötchen \ BBQ-Sauce
Coleslaw (Krautsalat) \ Zwiebeln \ Süßkartoffelpommes
Salat Spargel
bunte Salate \ gegrillter Spargel \ Vinaigrette \ gekochtes Ei \ Ciabatta
Kaspressknödel
hausgemachte Kaspressknödel \ bunte Salate \ Kräuterdip
Spareribs
würzig-pikante Babyribs \ Coleslaw (Krautsalat) \ Pommes
Schinken-Spargelröllchen
mit Käse überbacken \ Babykartoffeln \ Kräuterdip
Wurstsalat
Lyoner 1,2,3,5 in Essig und Öl \ Gurkerl \ Zwiebelringerl \ Bergsteigerbrot
Schweizer Wurstsalat
Lyoner 1,2,3,5 in Essig und Öl \ Käse \ Gurkerl \ Zwiebelringerl \ Brot
Essigknödel
in Essig und Öl \ fein garniert
( gerne auch mit Lyoner + 1,50€ )
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